你印象里的桑枝是什么樣？養(yǎng)蠶過后的“廢料”？隨意丟棄的“負(fù)擔(dān)”？在廣安市武勝縣猛山鄉(xiāng)，這些曾讓人頭疼的桑枝，如今搖身一變成了“生金法寶”，結(jié)出的平菇鮮嫩飽滿，撐起了農(nóng)戶的“冬閑收入”，也串起了鄉(xiāng)村振興的新路徑。
萬畝桑園打底，蠶桑產(chǎn)業(yè)根基穩(wěn)
冬日的猛山鄉(xiāng)，萬畝桑園雖沒了盛夏的濃綠，活力卻絲毫不減——菌場(chǎng)內(nèi)一排排菌棒整齊排列，農(nóng)戶們忙著采摘、裝筐，臉上全是豐收的喜悅。
作為四川省五星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的核心區(qū)，猛山鄉(xiāng)的蠶桑產(chǎn)業(yè)早已是“硬支撐”。全鄉(xiāng)6個(gè)村建成1萬畝標(biāo)準(zhǔn)化桑園，靠著“統(tǒng)一栽植、統(tǒng)一定種、統(tǒng)一技術(shù)”的“三統(tǒng)一”模式，配上智能化共育設(shè)備和智慧管理系統(tǒng)，畝桑年養(yǎng)蠶1.8張，年產(chǎn)繭63萬公斤，光繭款收入就達(dá)3700萬元，帶動(dòng)2000名群眾就近務(wù)工掙錢。
“甜蜜的煩惱”？桑枝變廢為寶有妙
“養(yǎng)蠶產(chǎn)生的桑枝，曾是我們‘甜蜜的煩惱’?！泵蜕洁l(xiāng)負(fù)責(zé)人道出了曾經(jīng)的困境：大量桑枝丟了污染環(huán)境，留著又沒地方用，白白浪費(fèi)資源。
如何讓“廢棄物”變現(xiàn)？猛山鄉(xiāng)的答案很明確——延伸產(chǎn)業(yè)鏈，讓桑枝“長”出食用菌！這一思路很快在企業(yè)和農(nóng)戶的實(shí)踐中落地生根。
四川芝皇農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司當(dāng)起“領(lǐng)頭雁”，專門以桑枝為原料研發(fā)菌種；農(nóng)戶們則緊跟步伐，把桑枝食用菌種植做成了增收“新引擎”。
農(nóng)戶、村集體齊受益，“菌”香飄出致富路
“今年光桑枝菌就能帶來22萬元產(chǎn)值！”武勝縣力禾家庭農(nóng)場(chǎng)的負(fù)責(zé)人算起增收賬，笑得合不攏嘴。農(nóng)場(chǎng)157畝桑園先帶來70萬元養(yǎng)蠶收入，今年用桑枝培育的3萬袋平菇、3.5畝大球蓋菇又陸續(xù)上市，平菇能采到明年6月，大球蓋菇也能產(chǎn)到5月。更給力的是，他們還在桑園空地試種靈芝、羊肚菌，讓土地“含金量”再升級(jí)。
不僅農(nóng)戶賺得歡，村集體經(jīng)濟(jì)也嘗到了甜頭。萬民村6500平方米的集體經(jīng)濟(jì)菌場(chǎng)里，23萬袋平菇菌棒碼得整整齊齊，上百名村民忙著翻棒、補(bǔ)水。
“去年產(chǎn)了60萬斤菌，產(chǎn)值180萬元，村集體增收10萬元！”萬民村黨支部支書鄧輝介紹，今年菌場(chǎng)擴(kuò)大規(guī)模，比去年多種10萬棒平菇，預(yù)計(jì)產(chǎn)量能達(dá)66萬斤。
“?！Q—繭—絲—菌”閉環(huán)，未來更可期
從桑蠶種植到蠶繭加工，再到桑枝培育食用菌，猛山鄉(xiāng)已經(jīng)構(gòu)建起“桑—蠶—繭—絲—菌”的完整產(chǎn)業(yè)鏈，農(nóng)戶和村集體都在產(chǎn)業(yè)鏈延伸中共享發(fā)展紅利。
廢棄物變寶，產(chǎn)業(yè)鏈增值。武勝的這份“桑枝智慧”，值得點(diǎn)贊！
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